Ηλεία Ειδήσεις-Ενημέρωση, Ηλειακά Νέα
Παραγωγή και Ποιότητα Λαδιού στο Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας
- In Ηλεία Ενημέρωση
- Τελευταία ενημέρωση : 18 Απρίλιος 2019
Την Παρασκευή 12/4/2019
έγινε μια ακόμη δράση-διάλεξη στο Σ.Δ.Ε Πύργου με θέμα την παραγωγή και τη ποιότητα του λαδιού ,στα πλαίσια του project «Από το λιοστάσι στο λιοτρίβι» που γίνεται στο σχολείο μας.
Ομιλητής ήταν ο καθηγητής χημείας του ΤΕΙ Καλαμάτας Κος Σπηλιόπουλος Ιωακείμ.
Αρχικά ο Κος Σπηλιόπουλος μας παρουσίασε στατιστικούς πίνακες , σχετικά με την παραγωγή, κατανάλωση και εξαγωγή του λαδιού. Τόνισε ότι η παραγωγή λαδιού αποτελεί ακρογωνιαίο παράγοντα της Ελληνικής αγροτικής οικονομίας .Στη συνέχεια αναφέρθηκε στην σπουδαιότητα και την διατροφική αξία της κατανάλωσης λαδιού και την αναγκαιότητα να αποτελεί το λάδι μέρος της καθημερινής διατροφής μας.
Τέλος αφού περιέγραψε με κατατοπιστικές διαφάνειες το τι είναι και τι ονομάζουμε οξύτητα λαδιού, μας έκανε πειραματική ανίχνευση της οξύτητας, σε διάφορα δείγματα λαδιού που έφεραν οι εκπαιδευόμενοι από την φετινή τους παραγωγή.
Η όλη παρουσίαση αποτελούσε μέρος της πρώτης διδακτορικής διατριβής σχετικά με την σύσταση και την ποιότητα λαδιού που γίνεται στην Ελλάδα. Εκπαιδευτές και εκπαιδευόμενοι του Σ.Δ.Ε. Πύργου τον ευχαρίστησαν θερμά!
